Priča o ‘dobrim proteinima’ i ‘zlim ugljikohidratima’ započinje još prošlog stoljeća s doktorom Robertom C. Atkinsom i njegovom danas već kultnom Atkinsovom dijetom

Atkinsova dijeta je dobila ime po prezimenu doktora Roberta C. Atkinsa koji ju je osmislio i popularizirao sedamdesetih godina dvadesetog stoljeća. Započeo je sa serijom knjiga, a jedna od njih je bila ‘The New Diet Revolution’, izdana 1972. godine. U to doba liječnici su pokušavali smanjiti težinu svojih pacijenata izbacivanjem ugljikohidrata iz njihove prehrane, nadajući…

Rate this:

Saveti za pocetnike hrono ishrane

Nekoliko saveta za one koji tek počinju sa hrono ishranom: Jutro počnite sa toplom/mlakom vodom. U nju možete da dodate par kapi limuna. Ili možete da skuvate i biljni čaj. Odštampajte pravila restrikcije i zalepite ih na frižider. Pogledajte ih svaki put pre nego što počnete da spremate hranu, i pre nego što krenete u kupovinu. Za…

Rate this:

ORIGINAL RECEPT HRONO ISHRANE 

        Davno sam obećala ovaj tekst, ali nisam imala vremena da ga sastavim. Ali ni sad nije kasno. Od kako se kod nas pojavila knjiga dr Alana Delaboa, tvorca hrono ishrane, ne jenjava interesovanje za njegove savete i pravila. Ali pre nego što pređem na osnovna pravila, moram da naglasim da se…

Rate this:

DOMAĆE PICA PANCEROTE – SPOLJA HRSKAVE, IZNUTRA SOČNE

Koliko puta nedeljno čujete ono poznato pitanje ,,Šta ćemo za ručak/večeru’?“ Uredi. Sigurni smo da ste već izgubile inspiraciju i da se uglavnom vrtite u istom nedeljnom meniju. Zato smo mi tu da vas podsetimo na neke zaboravljene recepte i damo vam predlog šta da spremate svojoj porodici i prijateljima. Ovaj put vam predlažemo jedan topao…

Rate this:

AROMATIČNI HLEB SA MASLINOVIM ULJEM I RUZMARINOM

Sigurni smo da je malo toga što može lepše ukrasiti vašu trpezu, i zamirisati ceo vaš dom, od domaćeg hleba. Hrskav i tek izašao iz pećnice, pa još sa aromatičnim biljem i maslinovim uljem – definitivno je pravi izbor za naše kulinarske đakonije sada kada je već stiglo jesenje doba. Mi smo tu da vam…

Rate this:

Vitaminska salata 

U našoj tradicionalnoj kuhinji, salate su uvek zauzimale važno mesto. Od onih svežih, sezonskih, preko kiselog kupusa, pečenih paprika i ajvara, nijedna trpeza nije mogla da se zamisli bez njih. Ipak, uloga salata se isključivo svodila na prilog glavnom jelu a razliku u ukusu je uglavnom pravio nivo začinjenosti i zrelost povrća. Kako je vreme prolazilo, salate…

Rate this:

Vegeterijanske bruskete

Bruskete.Svi ih vole i idealne su za svaki obrok.Doručak, ručak ili večera, bruskete su uvek dobrodošle na svakom stolu. Ja volim svoje bruskete sa malo drugačijim sastojcima. Ljudi mi često govore da ja svaku klopu nastojim da pretvorim u pravu hranljivu bombu. To nije daleko od istine jer ne vidim zašto bismo jeli ukusno, a nezdravo kada možemo da…

Rate this:

Power pirinčane galete

Pirinčane galete su veoma zdrave jer su bogate biljnim mastima, celulozom i mineralima. S obzirom na to da su niskokalorične i imaju manje ugljenih hidrata od klasičnog skroba, pomažu u skidanju kilograma. Ja ih obavezno jedem jednom ili dva puta nedeljno a kada se približi leto, hleb u potpunosti izbacim i zamenim pirinčanim galetama. Meni su pomogle…

Rate this:

Zdrav hleb 

Kako medicina, tehnologija i generalno civilizacija napreduje, sve više saznajemo o tome šta je zapravo zdravo. To što smo jeli kada smo bili mali nije podjednako zdravo kao proizvodi koji se sada nude, bar tako naučnici tvrde. Da li je u pitanju zdravlje, moda, ljubav prema životnoj sredini, diskutabino je. Od pre par godina postoje…

Rate this:

cia seme za mrsavljenje

Za deserte se obično veže predrasuda da nisu zdravi, no ovaj desert je pravi eliksir zdravlja, budući da sadrži svo nutritvno obilje jagoda i chia sjemenki. Ukoliko još umjesto šećera kao zaslađivač budete koristili steviju ili javorov sirup, onda u ovom desertu neće biti baš ništa što može naškoditi zdravlju-naprotiv. Umjesto jagoda možete koristiti neko drugo šumsko voće….

Rate this:

Moje ovsene palecinke

Skoro sasvim obične tanke palačinke – jednako brze i lake za napraviti, jednako tanke, savitljive i svijetle kao klasične na koje smo svi navikli. Moram pomenuti da su meni ukusnije, ali ono što je važno, sasvim sigurno su hranljivije i zasitije. Šta kažete, možda biste ih mogli napraviti za doručak uskoro?! 🙂 Recept koji vam…

Rate this:

Moj kikiriki puter

Počinjem sa sasvim običnim puterom od malo prepečenog kikirikija. Potreban je jedan sastojak i multipraktik ili neka jača sjeckalica. Ako ste nekad čuli za putere od sjemenki ili orašastih plodova, vjerujem da ste čuli upravo za ovaj – može se kupiti u mnogim supermarketima i u svim radnjama zdrave hrane, prilično je jeftin i ima…

Rate this: